Peralta-Torres, J.A. et al. 2021. Estudio comparativo de calidad higiénico-sanitaria, fisicoquímica y microbiológica de leche bovina en el sureste mexicano. Revista MVZ Córdoba. 26, 3 (May 2021), e2106. DOI:https://doi.org/10.21897/rmvz.2106.