CASADIEGO, P; CUARTAS, R; MERCADO, M; CARRASCAL, J. Efectividad del agua electrolizada oxidadora (EO) en la inactivación de Listeria monocytogenes en lechuga ( Lactuca sativa L.). Revista MVZ Córdoba, [S. l.], v. 9, n. 2, 2004. DOI: 10.21897/rmvz.484. Disponível em: https://revistamvz.unicordoba.edu.co/article/view/484.. Acesso em: 3 may. 2024.