Casadiego, P, R Cuartas, M Mercado, and J Carrascal. 2004. “Efectividad Del Agua Electrolizada Oxidadora (EO) En La inactivación De Listeria Monocytogenes En Lechuga ( Lactuca Sativa L.)”. Revista MVZ Córdoba 9 (2). https://doi.org/10.21897/rmvz.484.