P. Casadiego, R. Cuartas, M. Mercado, and J. Carrascal, “Efectividad del agua electrolizada oxidadora (EO) en la inactivación de Listeria monocytogenes en lechuga ( Lactuca sativa L.)”, Rev MVZ Córdoba, vol. 9, no. 2, Jul. 2004, doi: 10.21897/rmvz.484.