Martelo C, Yisell, et al. “Dinámica De impregnación Al vacío En Apio (Apium Graveolens L.) Y Pepino (Cucumis Sativus L.)”. Revista MVZ Córdoba, vol. 16, no. 2, May 2011, pp. 2584-92, https://doi.org/10.21897/rmvz.1031.