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Microbiota de jamones de cerdo cocidos asociada al deterioro por abombamiento del empaque

Juliana Ossa, Adriana Coral, María Vanegas (Autor/a)

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Comiso de vísceras por fascioliasis y equinococosis quística en bovinos, ovinos y caprinos faenados en Apurímac, Perú

Yerlid Pamela Carrión-Ascarza, Renzo Hernán Bustinza-Cardenas, Aldo Alim Valderrama-Pomé (Autor/a)

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Caracterización higiénico-sanitaria de la leche bovina del departamento de Nariño

Rocio Esperanza Patiño-Burbano, Sabrina del Carmen Jiménez-Velásquez, Saida Lorena Cabrera-Cabreta, Eliana Maritza Guerrero-Narvaez, José Carlos Montes-Vergara, Edwin Castro-Rincón, José Luis Rodríguez-Bautista, Jorge Luis Parra-Arango (Autor/a)

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