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Estimación del rendimiento y valor nutricional del besote joturus pichardi poey, 1860 (pisces: mugilidae)

Pedro Eslava E (Autor/a)

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Determination of microbiological and sensory parameters of fish fillets with propolis preserved under refrigeration

Héctor Suarez M, Álvaro Jiménez T, Consuelo Díaz M (Autor/a)

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