Requerimientos y eficiencia energética de ovejas Pelibuey y Katahdin no gestantes, no lactantes en Yucatán, México

Requirements and energy efficiency of Pelibuey and Katahdin non pregnant, non lactating ewes in Yucatan, Mexico

Objetivo. Estimar los requerimientos de energía metabolizable para el mantenimiento (MEm), le eficiencia energética del incremento de peso (EEWG) y el grosor de grasa, en ovejas Pelibuey y Katahdin en Yucatán, México. Materiales y método. Ocho ovejas multíparas no gestantes, no lactantes, fueron alimentadas a tres niveles de consumo con una dieta que contenía 2.0 Mcal/kg-1 de EM y 11% de PC. El consumo de alimento fue medido diariamente, el peso de ovejas y el grosor de grasa subcutánea (SF) se determinó cada 14 días. La MEm fue estimada por regresión de los valores de peso vivo contra el consumo de EM (MEI), la EEWG fue estimada como los gramos de ganancia de peso por Mcal de MEI. Resultados. No existieron diferencias entre razas en EMm (97±4 y 110±4 kcal/Kg0.75, para Pelibuey y Katahdin respectivamente) y EEWG (58±8 y 63±8 g/Mcal de MEI, para Pelibuey y Katahdin respectivamente); se encontraron diferencias en SF (6.1±0.2 y 4.9±0.2 mm, para Pelibuey y Katahdin respectivamente). Conclusiones. Los requerimientos de energía para mantenimiento fueron similares en las ovejas Pelibuey y Katahdin en Yucatán, México.

1. Ku VJC, Brice-o EG, Ruiz A, Mayo R, Ayala AJ, Aguilar CF, et al. Manipulation of the energy metabolism of ruminants in the tropics: options for improving meat and milk production and quality. Cuban J Agric Sci. 2014; 48(1):43-53.
3. Duarte VF, Sandoval CC y Sarmiento FL. Evaluación del modelo CNCPS-S para predecir el crecimiento del borrego Pelibuey. Rev Cient FCV-LUZ. 2008; 18(3):296-304.
5. Lupton CJ. Impacts of animal science research on United States sheep production and predictions for the future. J Anim Sci. 2008; 86(11):3252–3274.
6. https://doi.org/10.2527/jas.2008-1148
8. Chay CAJ, Espinoza HJC, Ayala BAJ, Maga-a MJG, Aguilar PCF, Chizotti ML, et al. Relationship of empty body weight with shrunken body weight and carcass weights in adult Pelibuey ewes at different physiological states. Small Rumin Res. 2014; 117:10-14.
9. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2013.11.019
11. [NRC] National Research Council. Nutrient Requirements of Small Ruminants: Sheep, Goats, Cervids, and New World Camelids. Natl Acad Press: Washington, DC; 2007.
13. Caton JS and Olson BE. Energetics of grazing cattle: Impacts of activity and climate. J Anim Sci. 2016; 94(6):74-83.
14. https://doi.org/10.2527/jas.2016-0566
16. Ferrell CL and Oltjen JW. Net energy systems for beef cattle - Concepts, application, and future models. J Anim Sci. 2008; 86(10):2779-2784.
17. https://doi.org/10.2527/jas.2008-0954
18. https://doi.org/10.2527/jas.20080954
20. Calegare L, Alencar MM, Packer IU and Lanna DPD. Energy requirements and cow/calf efficiency of Nellore and Continental and British Bos taurus x Nellore crosses. J Anim Sci. 2007; 85:2413-2422.
21. https://doi.org/10.2527/jas.2006-448
23. García M. Modificaciones al sistema de clasificación climática de Koeppen. Universidad Nacional Autónoma de México. Ed. UNAM: México; 1981.
25. Cárdenas MJV, Kú VJC y Maga-a MJG. Eficiencia energética de la producción de destetes en vacas Brahman (Bos indicus) y cruzadas (Bos taurus x Bos indicus) en Yucatán, México. Archivos de Zootecnia. 2015; 64(246):117-122.
27. Cárdenas MJV, Ku VJC and Maga-a MJG. Estimation of metabolizable energy requirements for maintenance and energetic efficiency of weight gain in Bos taurus and Bos indicus cows in tropical Mexico. J Anim Vet Adv. 2010; 9(2):421-428.
28. https://doi.org/10.3923/javaa.2010.421.428
30. Chizzotti ML, Tedeschi LO and Valadares Filho SC. A meta-analysis of energy and protein requeriments for maintenance and growth of Nellore cattle. J Anim Sci. 2008; 86(5):1588-1597.
31. https://doi.org/10.2527/jas.2007-0309
33. Marcondes MI, Tedeschi LO, Valadares Filho SC and Gionbelli MP. Predicting efficiency of use of metabolizable energy to net energy for gain and maintenance of Nellore cattle. J Anim Sci. 2013; 91(10):4887-4898.
34. https://doi.org/10.2527/jas.2011-4051
36. Wildeus S, Turner KE, Collins JR. Growth performance of Barbados blackbelly, Katahdin and St. Croix Hair sheep lambs fed pasture- or hay-based diets. Sheep & Goat Research Journa. 2005; 20(1):37-41.
38. Canton GCJ, Bores QR, Baeza RJ, Quintal FJ, Santos RR and Sandoval CC. Energy retention of F1 Pelibuey lambs crossed with breeds for meat production. J Anim Vet Adv. 2009; 8(12):2655-2661.
40. Silva TPD, Marques CAT, Torreão JNC, Araújo MJ and Bezerra LR. Intake, digestibility, milk yield and indicators of the metabolic status of native ewes fed supplemented diet under grazing system. Ital J Anim Sci. 2015; 14:272-279.
41. https://doi.org/10.4081/ijas.2015.3738
43. Silva A, Silva SA, Trindade I, Resende K and Bakke O. Net requirements of protein and energy for maintenance of wool and hair lambs in tropical region. Small Rumin Res. 2003; 49:165-171.
44. https://doi.org/10.1016/S0921-4488(03)00100-7
46. Chay CAJ, Ayala BAJ, Ku VJC, Maga-a MJG and Tedeschi LO. The effects of metabolizable energy intake on body fat depots of adult Pelibuey ewes fed roughage diets under tropical conditions. Trop Anim Health Prod. 2011; 43(5):929-936.
47. https://doi.org/10.1007/s11250-011-9785-5
49. Partida PJA, Bra-a VD and Martínez RL. Desempe-o productivo y propiedades de la canal en ovinos Pelibuey y sus cruzas con Suffolk o Dorset. Tec Pec Méx. 2009; 47(3):313-322.
51. Hernández CL, Ramírez BJE, Guerrero LMI, Hernández MO, Crosby GMM and Hernández CLM. Effects of crossbreeding on carcass and meat quality of Mexican lambs. Arq Bras Med Vet Zootec. 2009; 61(2):475-483.
52. https://doi.org/10.1590/S0102-09352009000200027
54. Canton GCJ, Moguer OY and Castellanos RA. Estimación de rendimiento energético de mantenimiento en borrego Pelibuey en clima tropical. Tec Pec Méx. 1995; 33(1): 66-73.
56. Deng KD, Jiang CG, Tu Y, Zhang NF, Liu J, Ma T, et al. Energy requirements of Dorper crossbred ewe lambs. J Anim Sci. 2014; 92(5):2161-2169.
57. https://doi.org/10.2527/jas.2013-7314
59. Galvani DB, Pires AV, Susin I, Gouvêa VN, Berndt A, Chagas LJ, et al. Energy efficiency of growing ram lambs fed concentrate-based diets with different roughage sources. J Anim Sci. 2014. 92(1):250-263.
60. https://doi.org/10.2527/jas.2012-6017
62. Tedeschi LO, Cannas A and Fox DG. A nutrition mathematical model to account for dietary supply and requirements of energy and other nutrients for domesticated small ruminants: The development and evaluation of the Small Ruminant Nutrition System. Small Rumin Res. 2010; 89(2):174–184.
63. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2009.12.041
65. [AFRC] Agriculture and Food Research Council. Energy and Protein Requirements of Ruminants. An advisory manual prepared by the AFRC Technical Committee on Responses to Nutrients. CAB International, Wallingford, U.K.; 1993.