Ir al menú de navegación principal Ir al contenido principal Ir al pie de página del sitio

Estructura poblacional e indicadores de desempeño en sistemas de producción de ovinos en Colombia

Behaviour of the population structure and performance indicators in sheep production systems in Colombia



Cómo citar
Baracaldo-Martínez, R. A., Torres-Cruz, M. Z., & Grajales-Lombana, H. A. (2024). Estructura poblacional e indicadores de desempeño en sistemas de producción de ovinos en Colombia. Revista MVZ Córdoba, 27(s), e2575. https://doi.org/10.21897/rmvz.2575

Dimensions
PlumX
Licencia
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.

Rosa Andrea Baracaldo-Martínez
Mónica Zayne Torres-Cruz
Henry Alberto Grajales-Lombana

Objetivo. Se determinó el comportamiento de la estructura poblacional e indicadores de reproducción y producción en ovinos. Materiales y Métodos. Monitoreando 104 granjas ovinas, en 7 regiones de Colombia, correspondiente a una población de 7.708 animales, distribuidos en: Inventario – INV, Lactantes – L, Crecimiento I – C-I, Crecimiento II - C-II, Finalización – F y Adultos - A. Se aplicó estadística descriptiva y ANOVA simple y con covarianza. Resultados. La media de INV por granja es de 74.1 ± 79 cabezas, evidenciando gran heterogeneidad en el tamaño de las granjas; la categoría L corresponde al 8.7% de la población, C-I 15.3%, C-II 12%, F 20.8% y A 43.3%. La Edad de Concepción en Corderas - ECC fue de 15.7±5.5 meses; la Edad al Primer Parto - EPP de 20.7±5.5 meses; el Intervalo Parto Concepción - IPC fue 160.3±65.4 días, el Intervalo Entre Partos - IEP de 310.3±65.4 días. El Peso al Nacimiento - PN de los machos fue de 4.2±4 kg y hembras 3.4±1.2 kg, sin diferencias significativas (p>0.05); el Peso al Destete, ajustado a los 90 días (3 meses) – P3M en machos fue 16.8±6.4 kg y hembras 16.3±5.6 kg, sin diferencias significativas (p>0.05); el peso a los 12 meses - P12M para machos fue de 34.9±13.7 kg y hembras 33.4±10.7 kg, sin diferencia significativas (p>0.05). Conclusión. Los indicadores generados proporcionan una base de información sobre la estructura poblacional y comportamiento productivo de sistemas de producción ovina en las siete regiones de Colombia monitoreadas.


Visitas del artículo 505 | Visitas PDF


Descargas

Los datos de descarga todavía no están disponibles.
  1. Ospina O, Grajales H, Manrique C. Gestión del conocimiento: mayor producción y competitividad: Perspectivas para los sistemas de producción ovino-caprinos. Rev Med Vet. 2011; 22:95-113. https://doi.org/10.19052/mv.564.
  2. Simanca C, Vergara D, Bustamante M. Descripción del crecimiento de ovinos Santa Inés x Criollo manejados en pastoreo extensivo en dos poblaciones de Córdoba, Colombia. Rev Fac Cs Vets. 2016; 57(1):61-67. http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/revisfcv/article/view/10781/10520
  3. Angel B. Modelo de un Sistema Campesino de Producción Ovina. PECUS. 2012; 4:11-16.
  4. Gil, M. Análisis de la gestión y eficiencia en los sistemas de producción con ovinos en Castilla-La Mancha, España: Universidad de Córdoba; 2014. https://helvia.uco.es/xmlui/bitstream/handle/10396/12480/2014000001067.pdf?sequence=1.
  5. Mestra V, Martinez R, Santana R. Caracterización técnica y económica de la producción de carne ovina en Cordoba, Colombia. Agronomia Mesoamericana. 2019; 30(3):871-884. https://doi.org/10.15517/am.v30i3.36931
  6. Moreno D. Nivel de desarrollo tecnológico de los sistemas de producción ovinos y caprinos en las regiones Centro, Norte y Valles Interandinos de Colombia. Universidad Nacional: Colombia; 2013. https://doi.org/10.13140/RG.2.2.30979.14887
  7. Ospina O. Diseño, implementación y evaluación del efecto de un sistema de gestión del conocimiento sobre las fuentes, nivel y uso del conocimiento en productores ovino-caprinos en Colombia. Universidad Nacional de Colombia: Bogotá, Colombia; 2017.
  8. https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/59102
  9. Rodriguez A. Sostenibilidad y competitividad de sistemas de producción de pequeños rumiantes. Rev Colomb Cienc Pecu. 2013; 26:278-283. https://revistas.udea.edu.co/index.php/rccp/article/view/324840
  10. Martínez D, Contreras P, Galvis C. Perspectivas tecnológicas y comerciales para la cadena productiva de ovinos y caprinos en Colombia. Corpoica: Colombia; 2016. http://hdl.handle.net/20.500.12324/13140
  11. González MV, Tapia MM. Manual de manejo ovino [en línea]. Coyhaique, Chile: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias; 2017. https://hdl.handle.net/20.500.14001/6668
  12. Luengo J, Godoy L, Aros C, García G, Gómez L. Determinación de la edad según características morfológicas de los incisivos de ovinos desde el nacimiento hasta los 5, 5 años. Avances en Ciencias Veterinarias. 1991; 6(2). https://doi.org/10.5354/0719-5273.2010.4646
  13. Valverde D, Villalobos A. La Ovinocultura en Costa Rica: Caracterización Sectorial Año 2014. NAT. 2015; 9(2):124-155. https://doi.org/10.15517/NAT.V9I2.22456
  14. Borroto A, Pérez R, Mazorra C, Pérez A, Arencibia A. Caracterización socioeconómica y tecnológica de la producción ovina en Ciego de Ávila, región Central de Cuba (Parte I). Past y Forr. 2011; 34(2):199-210. https://payfo.ihatuey.cu/index.php?journal=pasto&page=article&op=view&path%5B%5D=575
  15. Moreno D, Grajales H. Caracterización de los sistemas de producción ovinos de trópico alto en Colombia: manejo e indicadores productivos y reproductivos. Rev Med Vet Zoot. 2017; 64(3):36-51. https://doi.org/10.15446/rfmvz.v64n3.68693
  16. Fonseca J, Contreras A, Vega C. Determinación de capacidades en agroempresas ovinas para implementar sistema de gestión de calidad en Boyacá. BSAA. 2014; 12(1):170-177. https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/326
  17. Folch J, Alabart J, Lahoz B, Mozo SP, Echegoyen E, Gobierno de Aragon et al. Estrategias para aumentar la eficiencia reproductiva del ovino de carne. UPRA Grupo Pastores. 2014. https://citarea.cita-aragon.es/citarea/bitstream/10532/2997/1/2014_107c.pdf.
  18. Macías U, Álvarez F, Olguín H, Molina L, Avendaño L. Ovejas Pelibuey sincronizadas con progestágenos y apareadas con machos de razas Dorper y Katahdin bajo condiciones estabuladas: producción de la oveja y crecimiento de los corderos durante el período predestete. Arch Med Vet. 2012; 44(1):29-37. http://dx.doi.org/10.4067/S0301-732X2012000100005
  19. Roldán A, García E, Del Río A, Berruecos J, Zarco L, Valencia J. Edad a la pubertad en corderas Pelibuey, hijas de ovejas con actividad reproductiva estacional o continua, nacidas fuera de temporada. Agrociencia. 2016; 50(4):441-448. https://agrociencia-colpos.mx/index.php/agrociencia/article/view/1223
  20. Hinojosa, JA, Oliva J, Torres G, Segura J, González R. Productividad de ovejas F1 Pelibuey x Blackbelly y sus cruces con Dorper y Katahdin en un sistema de producción del trópico húmedo de Tabasco, México. Arch Med Vet. 2015; 47(2):167-174. http://dx.doi.org/10.4067/S0301-732X2015000200007
  21. Tec-Canché JE, Magaña JG, Segura JC. Environmental effects on productive and reproductive performance of Pelibuey ewes in Southeastern México. J Appl Anim Res. 2016; 44(1):508-512. http://dx.doi.org/10.1080/09712119.2015.1102730
  22. Magaña JG, Huchin M, Ake JR, Segura JC. A field study of reproductive performance and productivity of Pelibuey ewes in Southeastern Mexico. TroY Anim Health Prod. 2013; 45(8):1771-1776. http://dx.doi.org/10.1007/s11250-013-0431-2
  23. UMEEL. Genetic Evaluation of Production and Reproduction Performance in Munjal Sheep. [Tesis Doctoral]. Animal Genetics and Breeding, LLRU, Hisar; 2017. http://krishikosh.egranth.ac.in/handle/1/5810037396
  24. López Y, Arece J, Torres G, González R. Efecto del número de partos en el comportamiento productivo de ovejas Pelibuey y mestizos de Pelibuey en condiciones de producción. Past y Forr. 2017; 40(1):73-77. https://payfo.ihatuey.cu/index.php?journal=pasto&page=article&op=view&path%5B%5D=1934
  25. Metawi R, Saifelnasr E, Doaa T, El Badawy A, Eitedal H. Herd composition, production level and physical appearance of sheep kept under New Valley oases farming systems. EJSGS. 2015; 10(1):55-59. http://dx.doi.org/10.21608/EJSGS.2015.26666
  26. García IdC, Oliva J, Osorio M, Torres G, Hinojosa J, González R. Influence of gender on carcass yield of twin lambs Blackbelly x Pelibuey at 56 days of age. Arq Bras Med Vet Zootec. 2016; 68(4):1077-1084. https://doi.org/10.1590/1678-4162-8215
  27. Moyano J, López J, Marini P, Fischman M. Crecimiento pre-destete del ovino F1 Blackbelly x pelibuey en condiciones de pastoreo libre en la amazonía ecuatoriana. RIVEP. 2017; 28(4):1078-1083. https://doi.org/10.15381/rivep.v28i4.13929
  28. Bianchi G, Rivero J, Carvalho S, Bortagaray A, Fraga N, Rodríguez A. Evaluación biológica y económica de diferentes pesos al destete de corderos cruza Dorper y Southdown en pastoreo restringido sobre Trébol rojo y Achicoria. Veterinaria (Montevi.). 2015; 51(197):1-1. https://www.revistasmvu.com.uy/index.php/smvu/article/view/128
  29. Souza LDA, Carneiro P, Malhado C, Paiva S. Caires D, Barreto D. Curvas de crescimento em ovinos da raça morada nova criados no estado da Bahia. R Bras Zootec. 2011; 40(8):1700-1705. https://doi.org/10.1590/S1516-35982011000800011
  30. Ríos Á, Calderón R, Lagunes J, Oliva J. Ganancia de peso predestete en corderos Pelibuey y sus cruces con Blackbelly, Dorper y Katahdin. Nova Scientia. 2014; 6(12):272-286. https://doi.org/10.21640/ns.v6i12.53
  31. Forero F, Venegas M, Alcalde M, y Daza A. Peso al nacimiento y al destete y crecimiento de corderos Merinos y cruzados con Merino Precoz y Ile de France: Análisis de algunos factores de variación. Arch Zootec. 2017; 66(253):89-97. https://doi.org/10.21071/az.v66i253.2130.
  32. Blasco M, Campo M, Balado J, Sañudo C. Influencia del cruce industrial en los rendimientos productivos y la calidad de la canal de corderos de la raza ovina Segureña. Arch Zootec. 2016; 65(251):421-424. https://doi.org/10.21071/az.v65i251.707
  33. Barbato G, Kremer R, Rosés L, Rista L. Producción de ovejas Corriedale y cruzas F1 con Milchschaf y Texel en condiciones de pastoreo. Veterinaria (Montev). 2011; 47(181):9-13. http://www.revistasmvu.com.uy/index.php/smvu/article/view/175

Sistema OJS 3.4.0.3 - Metabiblioteca |