Encefalopatia espongiforme bovina
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Alfonso AraujoResumen
La (EEB) hace parte del grupo de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET) y esta asociada con la transmisión al humano de una nueva variante de la Enfermedad de Creutzfeldt Jacob (nV-CJD). Son causadas por un agente transmisible (Proteína Prión). Se caracterizan por períodos de incubación largos, síntomas y lesiones neurológicas progresivas y fatales, lesiones circunscritas al sistema nervioso central y no estimulan respuesta inmune
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