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Microbiota de jamones de cerdo cocidos asociada al deterioro por abombamiento del empaque

Juliana Ossa, Adriana Coral, María Vanegas (Autor/a)

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Performance of different biofilters in a recirculating system for rainbow trout farming

Iván Sánchez O, Dolly Revelo R, Álvaro Burbano M, Roberto García C, Camilo Guerrero R, Diana Beltrán T, Luis Benavides M (Autor/a)

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Resistencia a antibióticos de bacterias aisladas de biopelículas en una planta de alimentos

María Vanegas, Nancy Correa, Ana Morales, Aída Martínez, Laura Rúgeles, Francy Jiménez (Autor/a)

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