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La producción de pequeños rumiantes: una industria en ascenso

Small ruminant production: a growing industry



Cómo citar
González-Tous, M. ., Salgado-Arroyo, L. C., & Mattar , S. . (2024). La producción de pequeños rumiantes: una industria en ascenso. Revista MVZ Córdoba, 27(s), e3124. https://doi.org/10.21897/rmvz.3124

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Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.

Marco González-Tous
Luis Carlos Salgado-Arroyo
Salim Mattar

Marco González-Tous,

Universidad de Córdoba. Editor Rev.MVZ Córdoba. Montería, Colombia.


Luis Carlos Salgado-Arroyo,

Universidad de Córdoba. Editor Asociado Rev.MVZ Córdoba. Montería, Colombia.


Salim Mattar ,

Universidad de Córdoba, Montería, Colombia.


De acuerdo con la FAO “El crecimiento y la transformación continuos del sector pecuario ofrecen oportunidades sustanciales para el desarrollo agrícola, la reducción de la pobreza, los avances en materia de seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición humana. El sector también puede empoderar a las mujeres y los jóvenes de las zonas rurales, mejorar la eficiencia en el uso de los recursos naturales y aumentar la capacidad de resiliencia de los hogares para hacer frente a los choques climáticos. Sin embargo, para que esto ocurra, es necesario abordar una serie de limitaciones, complejas interacciones y sinergias” (1).


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  1. FAO. El papel de la FAO en la producción animal. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura; 2022. https://www.fao.org/animal-production/es#:~:text=El%20crecimiento%20y,interacciones%20y%20sinergias
  2. ICA. Censos Pecuarios Nacional. Instituto Colombiano Agropecuario - ICA: Colombia; 2022. https://www.ica.gov.co/areas/pecuaria/servicios/epidemiologia-veterinaria/censos-2016/censo-2018

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