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Technical-economic characteristics of bovine production systems of the Colombian creoles breeds Romosinuano and Hartón del Valle

Características técnico-económicas de sistemas de producción bovina de las razas criollas colombianas Romosinuano y Hartón del Valle



How to Cite
Parra-Cortés, R. I., & Magaña-Magaña, M. Ángel. (2021). Technical-economic characteristics of bovine production systems of the Colombian creoles breeds Romosinuano and Hartón del Valle. Journal MVZ Cordoba, 26(2), e2079. https://doi.org/10.21897/rmvz.2079

Dimensions
PlumX
Rosa Inés Parra-Cortés
Miguel Ángel Magaña-Magaña

Rosa Inés Parra-Cortés,

Tecnológico Nacional de México/IT Conkal, División de Estudios de Posgrado e Investigación. Conkal, Yucatán, México


Miguel Ángel Magaña-Magaña,

Tecnológico Nacional de México/IT Conkal, División de Estudios de Posgrado e Investigación. Conkal, Yucatán, México


Objective. Identify and characterize cattle production systems based on Romosinuano and Hartón del Valle creole breeds in conditions of low Colombian tropics. Materials and methods. A survey was carried out by random sampling of producers in the departments of Antioquia, Bolívar, Boyacá, Córdoba, Cesar, Cundinamarca, Meta, Santander, Sucre and Valle del Cauca. The main socioeconomic characteristics of the producers were determined and production systems were classified according to their purpose, and their respective technological levels and technical-economic performance indicators were established. Results. The average age of the producers was 58 years, with a higher level of education and 20 years of experience in livestock farming. The main parameters of animal performance estimated for the Romosinuano breed were birth weight 28.0 kg ± 1.3, weaning weight 185.04 kg ± 45.5, fertility rate 80% ± 16.0 and interval between calvings of 408 days ± 43.0. Likewise, it was determined for Hartón del Valle breed that the mentioned parameters were 28.1 kg ± 0.32, 199.5 kg ± 8.3, 82% ± 9.0 and 354 days ± 13.0, respectively. The technological level of the systems was categorized as medium-high and their economic performance evidenced a profitability index of over 12.0%. Conclusion. Production systems based on creole breeds in the low Colombian tropics, were characterized mainly by a relevant technological level and differentiated parameters between breeds; attributes that are linked to the socioeconomic status of producers, availability of natural resources and their business management capacity.


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