Efecto de la suplementación parenteral del cobre sobre la ganancia de peso de toros en ceba

Effects of copper parenteral supplementation on the weight gain in fattening bulls

Publicado 2017-05-02

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García-Díaz, J., Noval-Artiles, E., Pérez-Bello, A., Hernández-Barreto, M., & Pérez-González, Y. (2017). Efecto de la suplementación parenteral del cobre sobre la ganancia de peso de toros en ceba. Revista MVZ Córdoba, 22(2), 5821-5828. https://doi.org/10.21897/rmvz.1009
doi

https://doi.org/10.21897/rmvz.1009
Dimensions
PlumX
Juan García-Díaz
Universidad Central “Marta Abreu” de las Villas, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Carretera a Camajuaní km 5,5. Santa Clara (54830), Villa Clara, Cuba.
Ernesto Noval-Artiles
Universidad Central “Marta Abreu” de las Villas, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Carretera a Camajuaní km 5,5. Santa Clara (54830), Villa Clara, Cuba.
Alcides Pérez-Bello
Universidad Central “Marta Abreu” de las Villas, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Carretera a Camajuaní km 5,5. Santa Clara (54830), Villa Clara, Cuba.
Miguel Hernández-Barreto
Universidad Central “Marta Abreu” de las Villas, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Carretera a Camajuaní km 5,5. Santa Clara (54830), Villa Clara, Cuba.
Yausel Pérez-González
Universidad Central “Marta Abreu” de las Villas. Sede Universitaria municipal de Remedios, Carretera a Camajuaní km 5,5. Santa Clara (54830), Villa Clara, Cuba.
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Objetivo. Evaluar el efecto de la suplementación del cobre por vía parenteral sobre la cupremia y ganancia de peso en toros en ceba. Materiales y métodos. Se seleccionaron 50 animales mestizos Holstein x Cebú con 18 a 20 meses de edad, 210-220 kg de peso vivo, clínicamente sanos y en un sistema de ceba intensiva. Se dividieron 2 grupos de 25 animales, uno control y otro suplementado con 50 mg de Cu por vía parenteral cada 2 meses hasta completar 3 aplicaciones; se evaluaron los indicadores hematoquímicos y la ganancia de peso. Las variables se compararon mediante la prueba de t-Student para muestras independientes y se determinaron las curvas de crecimiento y sus parámetos. Resultados. La suplementación con Cu incrementó (p<0.001) la cupremia, la hemoglobina y el hematocrito y (p<0.01) la ganancia media diaria y el peso vivo de los toros, con incrementos del mismo entre el 4.86 y 9.54 %,a favor del grupo tratado. El peso vivo final (446 y 586 kg) y la ganancia media diaria de peso (534 y 684 g/d) en los grupo control y tratado, respectivamente, son superiores en los animales suplementados con Cu. Conclusiones. La suplementación parenteral de 50 mg de Cu por vía parenteral incrementó los niveles séricos de Cu, la hemoglobina, el hematocrito y la ganancia de peso en toros en ceba.

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